Amikor nekiálltam a leveles tésztának, Dorka azt kérdezte, miért nem veszek inkább készen a boltban? Az egyszerűbb....valóban, de az íze összehasonlíthatatlan. Amikor aztán elkészült, mondta, hogy többször nem kérdez ilyet...😁
Hozzávalók a töltelékhez:
2 ek holland kakaó
5 ek cukor
1 mk fahéj
1 mk őrölt szegfűszeg
Elkészítése:
A leveles tészta elkészítéséről itt írtam részletesen. Az utolsó hajtogatás utánpihentetjük a hűtőben még 30 percet, majd lisztezett gyúródeszkán kb 3 mm vastag téglalapra sodorjuk. Rászórjuk az alaposan összekevert tölteléket, és a hosszabbik oldala mentén szorosan feltekerjük.
Kb 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk, és a csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Tetejüket kicsit lenyomkodjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése