A héten farsang lesz az óvodában, valami finomságot vinni kell...gondolkodtam, mit is készítsek, amit szeretnek a gyerekek, mutatós és nem krémes...így hát hamar leszűkült a kör a kekszekre. Az nálunk mindenféle fajta formában nagy siker, most sem volt ez másképp. Amikor kisült, nekiesett mindenki, menekíteni kellett...persze javaslatokat sorra kaptam, hogy mi mást kéne sütni inkább az oviba, mert ezt el nem engedik...:-)
Hozzávalók:
20 dkg vaj ( nem margarin!!!)
12 dkg cukor
1 tojássárgája
28 dkg liszt
1 ek kakaópor
3 ek vaniliás cukor
Díszzítéshez:
1 cs. mogyorós csokis drazsé
Elkészíotése:
A vajat a cukorral, vaniliás cukorral és a tojássárgájával robotgéeppel habosra keverjük, majd fakanállal hozzákeverjük a kakaóporral elkevert lisztet, végül kézzel összegyúrjuk a tésztát. Folpackba tekerjük és hűtőben pihentetjük fél órát.
Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi gombóckákat sorakoztatunk, majd egy pohár aljával lenyomkodjuk. A tésztába mogyorós cukor drazsékat nyomkodunk.
180 fokra előmelegített sütőben kb 10 perc alatt megsütjük. Amikor kivesszük a sütőből, még puhák. Tegyük hűvös helyre, ha kihűlt, ropogós lesz.
Hozzávalók:
20 dkg vaj ( nem margarin!!!)
12 dkg cukor
1 tojássárgája
28 dkg liszt
1 ek kakaópor
3 ek vaniliás cukor
Díszzítéshez:
1 cs. mogyorós csokis drazsé
Elkészíotése:
A vajat a cukorral, vaniliás cukorral és a tojássárgájával robotgéeppel habosra keverjük, majd fakanállal hozzákeverjük a kakaóporral elkevert lisztet, végül kézzel összegyúrjuk a tésztát. Folpackba tekerjük és hűtőben pihentetjük fél órát.
Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi gombóckákat sorakoztatunk, majd egy pohár aljával lenyomkodjuk. A tésztába mogyorós cukor drazsékat nyomkodunk.
180 fokra előmelegített sütőben kb 10 perc alatt megsütjük. Amikor kivesszük a sütőből, még puhák. Tegyük hűvös helyre, ha kihűlt, ropogós lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése