Eddig a palacsintának ez a verziója valahogy kimaradt a repertoáromból, de ma délután volt egy kis időm, és úgy gondoltam, kipróbálom. Én ugyan nem kóstoltam meg, próbálom kerülni az ilyesfajta kísértéseket, de a gyerekeknek nagyon ízlett, úgyhogy csak ajánlani tudom...nutellával, lekvárral, fahéjas cukorral, vagy akár magában is megállja a helyét...
Hozzávalók:
2 tojás
2 ek cukor
2 ek olaj+ a sütéshez
1 cs.vaniliás cukor
6 dl tej
14 púpos ek liszt
1/2 cs.sütőpor
Elkészítése:
A tojások sárgáját a cukorral és vaniliás cukorral elkeverjük, folyamatos kevergetés mellett felváltva adagoljuk hozzá a tejet és a sütőporral elkevert lisztet, majd az olajat, végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojáshabot. Forró serpenyőben minimális olajjal kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése