Gyermekeim nagy kedvence...akárhányszor ellátogatunk az egyik helyi hiperbe, mindig kell vennem nekik. De...legutóbb, amikor vettem, nagyon nem tetszett...valamit változtattak. Színtelen volt, és ízetlen. Kispóroltak belőle mindent.
Arra gondoltam, nem lehet nagy dolog, készítek én nekik itthon. A megszokott kalács receptemből készítettem. Azonn nem változtatok, bevált, imádjuk, csak másképp tálalom...:-)
Hozzávalók:
Ugyanaz, mint a kakaós fonott kalács
Elkészítése:
Ugyanúgy, mint a kakaós fonott esetében két tésztát dagasztunk, egy kakaósat és egy simát. Duplájára kelesztjük őket, majd lisztezett deszkára borítjuk. 8-8 gombócot formázunk belőlük. 10 percet pihentetjük.
Egy kakaós és egy sima gombócot kisodrunk kb 20 cm hosszú nagyjából egyforma ovális formára. A sima tésztára rátesszük a kakaósat és jó szorosan feltekerjük. Az összes gombócnál így járunk el.
Ha azt szeretnénk, hogy a kakaós tészta legyen kívül, akkor arra tesszük rá a sima tésztát és úgy tekerjük fel.
Sütőpapírral bélelt gáztepsibe sorakoztatjuk őket. Tetejét pengével bemetszük. 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Még melegen lekenjük a cukros mázzal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése