Főznöm nem kellett ma, így arra gondoltam, sütök valamit...csak épp azt nem tudtam, mit...? Valami gyorsat szerettem volna, hogy lehetőség szerint elkészüljek vele, amíg alszik a kisfiam, és olyat, amihez nem kell sütő. Így jutottam el az almafánkig...:-)
Igazából sok minden nem kell hozzá, a legtöbb idő az, amíg előkészítjük az almát...fél óra, és már ehető is.
50 dkg alma
18 dkg cukor
25 dkg liszt
1 cs.sütőpor
1 tojás
A sütéshez:
Olaj
A tálaláshoz:
Fahéjas cukor
Bodzaöntet
Elkészítése:
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, hozzákeverjük a cukrot, majd a sütőporral elkevert lisztet is. Végül mehet bele a tojás. Jó alaposan összekeverjük.
Bő forró olajba evőkanállal belekanalazzuk, és aranybarnára sütjük.
Fahéjas cukorral, bodzaöntettel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése