Sajtos rudat már tettem fel, de íme egy másik recept...csak, hogy lehessen válogatni...:-)
A tojásallergiásoknak remek nasi lehet, hiszen ennek max a tetejére kéne tojás, de az helyettesíthető pl. tejföllel, így máris fogysztható számukra is...:-)
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
3 dkg élesztő
1 kis doboz tejföl
15 dkg sajt
50 ml tej
1 kk cukor
Só
Elkészítése:
A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, közben a margarint összemorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk a tésztát. A reszelt sajtnak csak a felét tegyük bele, a másik fele a tetejére megy.
Az összegyúrt tésztát kb negyed órát pihentetjük, majd kisodorjuk kb fél cm vastagra. Lekenjük a tetejét tejföllel, és mehet rá a reszet sajt.
Végül derelyevágóval felszeleteljük. 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Az összegyúrt tésztát kb negyed órát pihentetjük, majd kisodorjuk kb fél cm vastagra. Lekenjük a tetejét tejföllel, és mehet rá a reszet sajt.
Végül derelyevágóval felszeleteljük. 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése