Ma reggelire pizzás csigát vettem a kislányomnak....az úton hazafelé jövet már el is párolgott, és nagyon sajnálta a kis Drága, hogy csak egyet vettünk, ezért megígértem, hogy készítek neki...
Nagyon szeretem a boltokban kapható fagyasztott .eveles tésztát, mert gyorsan elkészíthető, változatos finomságokat lehet varázsolni belőle....például pizzás csigát is...:-)
Tésztához:
50 dkg leveles tészta
Töltelékhez:
1 kis doboz sürített paradicsom
egy teáskanál oliva olaj
4 cl víz
pici só
1 gerezd zúzott fokhagyma
ízlés szerint pizzafűszer
bors
7 dkg reszelt sajt
Tetejére:
7 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A töltelék hozzávalóit keverjük össze. Ha megoldható, hagyjuk egy kicsit állni, hogy az ízek összeérjenek. Nyújtsuk ki a leveles tésztát téglalap alakúra 2 mm vastagságúra. Kenjük meg a paradicsomos szósszal, reszeljük rá a sajtot.
Gyújtsuk be a sütőt 220 fokra.
Tekerjük fel a tésztát hosszabbik oldalánál. Az így kapott rudat szeleteljük fel 1 cm széles szeletekre, majd tegyük bele egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A középső 3 ujjunkkal nyomkodjuk le a tetejét mindegyik csigának, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
Mielőtt betennénk a sütőbe,visszavesszük a hőfokot 200 fokra, és 25 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése